11月21日，由校纪委主办、酒店学院党总支承办的“三清”校园廉洁文化活动月之“花裱清廉”主题实践教育活动在酒店学院烹饪实训中心举办。活动将廉洁教育与专业教学深度融合的大胆创新，厚植了廉洁从教的情怀。西式烹饪工艺专业教研室主任汪晓琳老师与大家分享了自己廉洁从教的感悟，分析了“廉花”蛋糕所蕴含的廉洁内涵。西式烹饪工艺专业薛盼盼老师为大家讲解并示范了“廉花”蛋糕组成、制作要点和方法技巧。各位学员在专业老师的协助下完成了个人作品的制作，学员代表刘艳云老师分享了实践心得。
11月21日，由校纪委主办、酒店学院党总支承办的“三清”校园廉洁文化活动月之“花裱清廉”主题实践教育活动在酒店学院烹饪实训中心举办。活动将廉洁教育与专业教学深度融合的大胆创新，厚植了廉洁从教的情怀。西式烹饪工艺专业教研室主任汪晓琳老师与大家分享了自己廉洁从教的感悟，分析了“廉花”蛋糕所蕴含的廉洁内涵。西式烹饪工艺专业薛盼盼老师为大家讲解并示范了“廉花”蛋糕组成、制作要点和方法技巧。各位学员在专业老师的协助下完成了个人作品的制作，学员代表刘艳云老师分享了实践心得。